Klenthang - Buah dari tanaman "Kelor", bentuk panjang hampir seperti kacang panjang dan berukuran besar dan kulitnya keras. Klenthang berwarna hijau tua. Untuk memasaknya adalah yang paling cocok di jangan asem (sayur asam). Cara memasaknya pun mudah, yaitu : Bahan Kerok/Kerik bagian kulit luarnya secara hampir merata. Potong panjang ukuran sedang (6 - 8 cm). Cuci bersih & Tiriskan. Bumbu Kuah Sayur Asem Bawang putih, iris tipis Bawang merah, iris tipis Cabai, iris besar Asam Jawa / Belimbing Wulug / Buah Wadung Gula & Garam Secukupnya Air Cara Memasaknya Panaskan air sampai mendidih Masukan irisan klenthang Masukan irisan bawang putih & bawang merah Masukan irisan cabai Masukan garam & gula Masukan Asam jawa / Belimbing Wuluh / Buah Wadung Masak sampai matang. Bisa ditambahkan penyedap masakan, biar rasanya tambah ciamik